Captação, uso e destinação da água pelas usinas

O processo de produção de açúcar e álcool utiliza um volume considerável de águacaptado de rios, lagoas e poços. Estima-se que uma Usina média, que mói em torno de um milhãode toneladas de cana por safra consuma o mesmo que uma cidade de 50 mil habitantes.

Uma usina média visitada, por exemplo, explora 44 mil ha de cana espalhados por 5municípios, mói em cada safra 2,8 milhões de toneladas de cana, onde metade é colhida pormáquinas, produz diariamente 800 mil litros de álcool, 23 mil sacas de açúcar, 15 toneladas delevedura seca, 8 mil m3 de vinhaça, condensa 4 mil m3 de água por dia, e capta 14,4 mil m3 daBacia do Mogi.

Uma outra usina menor explora 15 mil ha em 7 municípios, mói cerca de 1 milhão detoneladas de cana por safra, sendo 55% colhida com máquinas, produz diariamente 380 mil litrosde álcool, 10 mil sacos de açúcar, 4 mil m3 de vinhaça, condensa 2,4 mil m3 de água por dia ecapta 10,8 mil m3 da Bacia.

http://www.freewebs.com/danielbertoli/textos/texto07.pdf

É indiscutível o papel que a água tem em toda a cadeia da vida além de se constituir em umimportante insumo nos processos produtivos como um todo. Este papel fica mais evidenciado namedida que crescem as discussões sobre a necessidade de instalar políticas de preservação eracionalização de seu uso por parte das comunidades mundiais. O Brasil, apesar de ser um paísprivilegiado pela fartura deste bem, também se destaca por sua má distribuição tanto geográficaquanto social, fortalecendo o já histórico modelo desigual de apropriação dos objetos geográficose naturais. Um exemplo disso é o que ocorre nas regiões canavieiras, onde o elevado uso de águanas usinas muitas vezes compromete o abastecimento das cidades, o que é um desafio para asustentabilidade regional. Este trabalho se propõe a discutir o modelo de gestão dos recursoshídricos, com destaque para a proposta de cobrança pelo uso da água, através de uma análisesobre a captação, uso e destinação da água em algumas usinas sucroalcooleiras.

http://www.freewebs.com/danielbertoli/textos/texto07.pdf

Introdução

O assunto a ser tratado neste blog será o uso racional da água nas usinas sucroalcooleiras.

A água potável é um bem indispensável essencial para a vida. Seu uso de forma irresponsável poderá levar a sua escassez num futuro próximo. Desta forma é de suma importância que devemos nos conscientizar,trabalhando em prol da conservação da água do planeta. Felizmente as empresas, em parte, já se conscientizaram de tal situação e algumas começaram a adotar soluções técnicas para minimizar o problema.Um setor em pleno crescimento na atualidade são as usinas sucroalcooleiras, setor que utiliza enormes volumes de água nos seus vários processos produtivos, tendo como consequência à redução deste recurso disponível na natureza.